Possun etuselkä

Suomalaista porsaanlihaa Luumäeltä.

Etuselkä sopii talouskyljyksiin, kuutioina ja suikaleina patoihin ja muhennoksiin sekä kastikkeisiin. Paistiksi etuselkä sopii erittäin hyvin. Etuselkä kypsennetään aina täysin kypsäksi.